LORIDOS
VINHOS ESPUMANTES DE MÉTODO CLÁSSICO

Este vinho espumante é produzido na adega centenária da Quinta dos Loridos, localizada na zona vinícola de Óbidos, em condições edafoclimáticas ideais para o cultivo das uvas aptas para este tipo de vinhos. Utiliza-se o Método Clássico ("Methode Champenoise"), que prevê uma fermentação, um estágio em contacto com as leveduras, e finalmente uma clarificação, sempre na mesma garrafa que é finalmente apresentada ao consumidor.

Loridos nas versões, Bruto, Meio Seco e Doce sem indicação de data de colheita é produzido a partir de um vinho base 100% "blanc-de-noir" da casta Periquita, o período de estágio é de 9 meses e após o "dégorgement" é adicionado licor de expedição de acordo com as versões referidas.